Пятьсот тонн в сутки внутри соевого пояса
Завод расположен в селе Теректы Коксуского района, в окружении орошаемых полей, которые его снабжают. Ниже — вся линия: от машины на воротах до протокола в отгрузочных документах.
Близость к полям — и есть логистика
Зерно проходит короткий путь от поля до приёмки. Меньше перевозки — меньше перевалок, меньше разброс влажности на входе и короче разрыв между уборкой и переработкой.
Одна приёмка, две линии, четыре продукта
Всё сырьё заходит через одни ворота и проходит три одинаковые стадии подготовки. После кондиционирования линия расходится — в зависимости от того, чем зерну предстоит стать.
Из каждой машины отбираются пробы на влажность, сорную примесь и протеин до того, как выгружена хоть одна тонна. Партии вне спецификации разворачиваются на воротах.
Сепарация убирает пыль, камни, битое зерно и растительные остатки. Затем калибровка, чтобы на следующую стадию шёл материал одного размера.
Влажность по всей партии выравнивается до единого значения. Все последующие стадии зависят от того, насколько точно сделана эта, поэтому она выделена в отдельный этап.
Линия экспандирования
Для зерна, которое сохраняет собственное масло.
- Кратковременное баротермическое экспандирование под давлением и температурой
- Полная инактивация уреазы и ингибиторов трипсина
- Клеточная структура разорвана, клетчаточная матрица вокруг липидов сохранена
- Охлаждение, стабилизация и лабораторная проверка
Линия экстракции
Для зерна, которое разделяют на белок и масло.
- Глубокая экстракция отделяет масло от твёрдой фазы
- Масло идёт на вакуумную сушку с сохранением токоферолов и фосфолипидов
- Часть объёма масла гидратируется для удаления гумми и фосфорсодержащих соединений
- Твёрдая фаза идёт на влаготепловую обработку и контролируемое тостирование
- Шрот сортируется на Стандарт или Hi-Pro по результату протеина
Каждая партия — известная величина
Рецептура комбикорма стабильна ровно настолько, насколько стабилен компонент за ней. Сырьё проходит контроль до входа на линию, готовый продукт — до отгрузки: показатель по протеину, заложенный в расчёт в январе, придёт к вам в июне.
- 01
Строго отобранное сырьё
Сырьё поступает от хозяйств орошаемого пояса Жетісу по заранее согласованным сортам, а не с открытого рынка.
- 02
Лаборатория на приёмке
Влажность, сорная примесь и протеин измеряются в каждой машине до разгрузки.
- 03
Протокол на каждую партию
Каждая партия отгружается со своим анализом: технолог считает рацион по реальным цифрам, а не по усреднённым данным.
- 04
Полная прослеживаемость
Любую отгруженную партию можно проследить через переработку до сезона и группы полей, с которых она пришла.
Хранение — условие годового контракта
Сою убирают за несколько недель, а скармливают весь год. Ёмкость силосов — разница между поставщиком, который держит годовой контракт, и тем, кто продаёт пришедшее на этой неделе.
Что 500 тонн в сутки значат для покупателя
Мощность — не трофей, а причина, по которой возможны три конкретные вещи.
Объём, под который можно планировать
Годовой контракт держится весь кормовой год, а не пересогласовывается каждый раз, когда сдвигается урожай.
Стабильность между партиями
Большой непрерывный процесс даёт меньший разброс, чем короткий, который останавливается и запускается заново на другом сырье.
Запас под ваш рост
Если ваше поголовье удвоится, менять поставщика не придётся. Масштаб на стороне завода — это запас на вашей.
Приезжайте и посмотрите линию.
Завод проще показать, чем описать. Покупатели и потенциальные партнёры приезжают в Теректы по договорённости: маршрут включает приёмку, обе линии и лабораторию.